Kaju Peyniri Tarifi ve Malzemeleri

Kaju Peyniri

Kaju peyniri, Kuru yemiş olarak bildiğimiz kaju, kahvaltılarda kaju peyniri olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde bilinmeyen lezzetlerden birisi olan kaju peyniri kajunun yetiştirildiği bölgelerde sıkça yapılmaktadır. Ayrıca hayvansal gıda tüketmeyenlere kaju peyniri çok güzel bir alternatiftir. Krema gereken yerlerde örneğin, Sütsüz yoğurtsuz dondurma yaparken kaju peyniri kullanılabilmektedir. Bazı kişiler pizza hamurunda kıvam ve lezzet artırıcı olarak kaju peyniri kullanmaktadır. Bu güzel lezzeti denedikten sonra sizde kahvaltılarınızı vazgeçilmezleri arasında yer alacaktır. Peynir sektöründen çok farklı olarak ev ortamında hijyenik koşullarda içeriğinde katkı maddesi olmadan yapabileceğiniz bu peynir gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebileceğimiz gıdalardandır. Yapımı çok kolay olan kaju peynirini taze yapınız ve kısa sürede tüketiniz. Şimdi kaju peyniri yapımı aşamasına geçelim.

Kaju peyniri için gerekli malzemeler

1 bağırsak kaju fıstığı,
2 çay kaşığı limon suyu,
Yarım çay kaşığı tuz,
2 çay kaşığı karabiber ve su.

Kaju peyniri nasıl yapılır?

Bir kâse içeresine 1 bardak kajuyu koyup üzerine 3 bardak su koyun ve 1 saat boyunca kaju fıstıklarını suyun içinde bekletin. Şişen kajuların suyunu süzün. Bekleyen kaju fıstığının üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve 1/4 bardak su ekleyerek mutfak robotundan geçirin. İyice ezilen kaju fıstıkları boza kıvamına yakın bir hal alır. Hazırladığınız karışımı alabilecek bir kâse içerisine kaşık yardımıyla koyun. Kâseye koyduğunuz kaju peynirini kaşık yardımıyla iyice düzeltin. Kâsenin kapağını kapatıp 1 gün buzdolabında bekletin. Koyulaşan ve katılaşan kaju peynirini servis esnasında servis tabağına ters çevirin ve kâseyi kaldırın. Bir kalıp halinde çıkacaktır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Kaju peynirine kimyon çok yakışmaktadır. Hem lezzet bakımından hem de aroması ve sağlık bakımından kimyon kullanabilirsiniz. Kaju peynirinde bolca bakır, demir, magnezyum, potasyum, antioksidan ve çinko bulunur. Bu kaju peynirinin sindirimi güçlendirme, tansiyonu düzenleme, kalbe iyi gelme, kalp rahatsızlıklarına, kanser önleyici etkisi, kan şekeri dengeleyici ve vücuda giren demiri daha iyi kullanmamız anlamına gelir. Kaju kemik yapısını güçlendirdiği gibi dokulara ve saça iyi gelir. İçerisindeki yağ oranı sayesinde vücuda enerji verir. Kaju peynirinizi sıcak havadan, nemden ve küften korumak için buzdolabında saklayınız.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 21:27:40

Kaju Peyniri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Türkiyede Kaju Yetiştiriciliği

Türkiye'de Kaju Yetiştiriciliği, son yıllarda denense de kaju, yetiştirmesi güç ve ülkemizin iklimi açısından büyümesi zor olan bir ağaçtır. Kaju ağacı Güney Amerika topraklarından Brezilya ve civarında keşfedilen bir ağaçtır. Gemiciler tarafından dü...

Kaju Nasıl Yetişir

Kaju Nasıl Yetişir, sakız ağacıgiller familyasında bulunan kaju, özellikle tropik iklimin hâkim olduğu yerlerde üretilmektedir. Anavatanı Brezilya olan kaju, Hindistan ve Afrika bölgelerinden tüm dünyaya ihraç edilir. Üretildiği yerin çok yağış almas...

Çiğ Kaju

Çiğ kaju, Çiğ kaju, kaju bitkisinin meyvesidir. Kavrulmamış ve işlenmemiş anlamı taşımaktadır ve oldukça faydalıdır. Çin kökenlidir ve şekli fasulye veya böbreği andırmaktadır. İnsanların severek tükettikleri çiğ kaju yüklü miktarda çinkoya sahiptir....

Hamilelikte Kaju Yemek

Hamilelikte kaju yemek; hamilelikte tüketilen gıdalar anne ve bebek sağlığı için son derece önemlidir. Annenin beslendiği ve tükettiklerinden, bebekte yararlandığı için, mineral ve vitamin bakımından zengin olan yiyecekler tüketilmelidir. Hamilelikte...

Çiğ Kaju Kalori

Çiğ kaju kalori, günümüzde çok sevilen çerez çeşitlerinden biri olan kaju B1 ve E bakımından oldukça zengindir. Vitamin ve mineralleri, fosfor, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan çiğ kaju kalori olarak oldukça yüksektir. Çok sevilerek tüketi...

Kaju Besin Değeri

Kaju besin değeri: Kaju bir fıstık çeşididir. Kaju fıstığının vitamin değeri oldukça yüksektir. B1, E vitamini, potasyum, magnezyum ve fosfor mineralleri açısından çok zengin bir yemiştir. Kalori oranı ve yağ içeriği fazla olduğundan çok fazla tüketm...

Kajun Baharat

Kajun Baharat, Dünyanın en çok kullanılan baharat çeşididir. Bu baharat, iyileştirici güzelliği ile değişik baharatların belirli ölçülerde karıştırılıp öğütülmesi sonucunda elde edilir. Fransız ve Hint mutfağı kökenli bir baharattır. Kajun baharatı, ...

Kaju Çerezi

Kaju çerezi; olarak bilinen kaju bitkisi ilk olarak Brezilya tarafından dünyaya tanıtılmıştır. Kaju çerezi, kaju bitkisinin meyvesidir. Bu bitkinin meyvesi tuzlanarak ve kavrularak çerez haline getirilmiştir. Kaju çerezi lezzet olarak dünya tarafında...

Kaju Elması

Kaju elması; Kaju, çerez olarak Türkiye'de tüketilen bir besindir. Kaju elmasının çekirdeğinden elde edilen Kaju çerezinin ülkemizde satışı son dönemlerde artış gösterse de çok uzun zamandan beri piyasada olan bir üründür. Kaju elması sakızgiller fam...

Kaju Alerjisi

Kaju alerjisi; kısaca bağışıklığın alerjenlere vermiş olduğu bir tür tepkidir. Kaju protein açısından çok yüksek ve çok yağlı bir bir fıstık türüdür. Eğer alerjik bir bünyeniz varsa yüksek ihtimalle ailenizin diğer fertlerinde de bu alerji türünü gir...

Kaju Sosu

Kaju Sosu, kaju fıstığının öğütülmesi ile hazırlanan lezzetli bir sostur. Acı ve tatlı olarak hazırlanabilen sos, değişik baharatlar eklenerek, cips için dip sos olarak ya da et yemeklerinin yanında veya salata sosu olarak da kullanılabilir.Kaju sosu...

Kaju Meyvesi

Kaju meyvesi; tropikal bir meyve olan kaju, Brezilya bölgesinde ve Ekvatora yakın olan bölgelerde yetir. Kaju meyvesi çürümeye hemen müsait olduğundan olgunlaşması kısa sürer. Kaju meyvesi, fıstık çeşitlerinin devamı olarak bilinir. Kuru fasulye şekl...