Türkiye'de Kaju Yetiştiriciliği, son yıllarda denense de kaju, yetiştirmesi güç ve ülkemizin iklimi açısından büyümesi zor olan bir ağaçtır. Kaju ağacı Güney Amerika topraklarından Brezilya ve civarında keşfedilen bir ağaçtır. Gemiciler tarafından dünyanın dört bir yanına taşınan kaju fidanları ve çekirdekleri birçok yerde yetişememiş ve bu ...

Kaju Nasıl Yetişir, sakız ağacıgiller familyasında bulunan kaju, özellikle tropik iklimin hâkim olduğu yerlerde üretilmektedir. Anavatanı Brezilya olan kaju, Hindistan ve Afrika bölgelerinden tüm dünyaya ihraç edilir. Üretildiği yerin çok yağış alması verim için en önemli noktadır. Bitkinin uzunluğu yaklaşık 10-12 metredir.

Çiğ kaju, Çiğ kaju, kaju bitkisinin meyvesidir. Kavrulmamış ve işlenmemiş anlamı taşımaktadır ve oldukça faydalıdır. Çin kökenlidir ve şekli fasulye veya böbreği andırmaktadır. İnsanların severek tükettikleri çiğ kaju yüklü miktarda çinkoya sahiptir. Çinko vücutta en çok ihtiyaç duyulan değerler arasında yer almaktadır. Çiğ kaju kişide bağış...

Hamilelikte kaju yemek; hamilelikte tüketilen gıdalar anne ve bebek sağlığı için son derece önemlidir. Annenin beslendiği ve tükettiklerinden, bebekte yararlandığı için, mineral ve vitamin bakımından zengin olan yiyecekler tüketilmelidir. Hamilelikte kaju yemek, anne ve bebek sağlığı için son derece sağlıklıdır. Kaju hamilelik dö...

Çiğ kaju kalori, günümüzde çok sevilen çerez çeşitlerinden biri olan kaju B1 ve E bakımından oldukça zengindir. Vitamin ve mineralleri, fosfor, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan çiğ kaju kalori olarak oldukça yüksektir. Çok sevilerek tüketilen çerez türü olan çiğ kajunun tüketme bakımından sınırlı ve az miktarda tüketilmesi önerilm...

Kaju besin değeri: Kaju bir fıstık çeşididir. Kaju fıstığının vitamin değeri oldukça yüksektir. B1, E vitamini, potasyum, magnezyum ve fosfor mineralleri açısından çok zengin bir yemiştir. Kalori oranı ve yağ içeriği fazla olduğundan çok fazla tüketmekten kaçınmak gerekmektedir. Kaju bir bitkidir ve sakız ağacıgiller familyasındandır. Tropik...

Kajun Baharat, Dünyanın en çok kullanılan baharat çeşididir. Bu baharat, iyileştirici güzelliği ile değişik baharatların belirli ölçülerde karıştırılıp öğütülmesi sonucunda elde edilir. Fransız ve Hint mutfağı kökenli bir baharattır. Kajun baharatı, yemeklerde tadını yoğun bir şekilde hissettirir. Bu nedenle aroması fazla olan ve her tü...

Kaju çerezi; olarak bilinen kaju bitkisi ilk olarak Brezilya tarafından dünyaya tanıtılmıştır. Kaju çerezi, kaju bitkisinin meyvesidir. Bu bitkinin meyvesi tuzlanarak ve kavrularak çerez haline getirilmiştir. Kaju çerezi lezzet olarak dünya tarafından oldukça büyük beğeni kazanmıştır. Hemen hemen tüm çerezcilerde bulunan kaju çerezi ülkemizd...

Kaju elması; Kaju, çerez olarak Türkiye'de tüketilen bir besindir. Kaju elmasının çekirdeğinden elde edilen Kaju çerezinin ülkemizde satışı son dönemlerde artış gösterse de çok uzun zamandan beri piyasada olan bir üründür. Kaju elması sakızgiller familyasından olan tropikal bir bitkidir. Ana vatanı Brezilya olan Kaju elması bu ülkedeki Porte...

Kaju alerjisi; kısaca bağışıklığın alerjenlere vermiş olduğu bir tür tepkidir. Kaju protein açısından çok yüksek ve çok yağlı bir bir fıstık türüdür. Eğer alerjik bir bünyeniz varsa yüksek ihtimalle ailenizin diğer fertlerinde de bu alerji türünü girmeniz mümkün. Kaju alerjisi bulunanlar aynı zamanda diğer yağlı fıstık çeşitlerinden de uzak ...

Kaju Sosu, kaju fıstığının öğütülmesi ile hazırlanan lezzetli bir sostur. Acı ve tatlı olarak hazırlanabilen sos, değişik baharatlar eklenerek, cips için dip sos olarak ya da et yemeklerinin yanında veya salata sosu olarak da kullanılabilir.Kaju sosu için malzemeler1 su bardağı kaju fıstık

Kaju meyvesi; tropikal bir meyve olan kaju, Brezilya bölgesinde ve Ekvatora yakın olan bölgelerde yetir. Kaju meyvesi çürümeye hemen müsait olduğundan olgunlaşması kısa sürer. Kaju meyvesi, fıstık çeşitlerinin devamı olarak bilinir. Kuru fasulye şeklinde olan kaju meyvesi tadı mükemmeldir. Kaju meyvesi her iklim ve bölgede yetişe...

Kaju sakız ağacıgiller familyasından bir tropikal iklim bitkisidır kaju. Brezilya'da yetiştirilen kaju portekizliler tarafından dünya da tanınmıştır. En fazla bulunduğu yer Ekvator dur.16. Yüzyılda Portekizliler Brezilya da kaju ağacını bulmuştur. Portekizliler kaju tohumlarını Brezilya'dan batı Afrika kıyılarına taşıyıp burada y...

Kaju Baharatı, son günlerde birçok mutfakta, yemekte karşımıza çıkan yeni bir lezzet. Özellikle tavuk ve patates yemeklerine yakışıyor. Ancak balık ve et yemeklerinde de lezzet şöleni yaşatıyor. Güney Amerika'nın Louisiana bölgesinde bulunan etnik bir gruba ait olan kaju ismi, özel mutfak zevkleri sayesinde adını pek kısa zamanda duyurm...

Kaju Tohumu, kaju ağacı (Anacardium Occidentale) meyvesinin altında bulunan, böbreğe veya C harfine benzeyen, yenilebilir kabuklu çekirdektir. Bizdeki adıyla kaju fıstığı denilen bu çekirdeğin, kavrulmamış hali tohum olarak kullanılır.Kaju Tohumunun çimlendirilmesi, Fidana dönüşmesi; kajunun kabuğu suyu çabuk emmek...

Kaju Fıstığı Ağacı; Kaju; sakızgiller ağacı familyasından olan tropikal bir iklim bitkisi türüdür. İlk zamanlar Brezilyada yetiştirilen Portekizler tarafından dünyaya tanıtılmıştır. En çok yetiştirildiği bölgeler Ekvator ile çevresidir. Altıncı yüzyıl civarında Portekizliler Brezilya'yı işgal ettikleri zaman kaju ağacını da keşfetmişler...

Kaju cevizi, Uzak doğu Asya kökenli bir çeşit fıstık olan kaju cevizi yer fıstığından farklı olarak yerde değil ağaçta yetişir. Kaju meyvesinin olgunlaşmış görünümü ile elmayı andırır. Görünüm olarak elma ters bir şekilde dala tutunmuş gibi görülür. Kaju cevizi isminden de anlaşılacağı gibi "j" harfine benzer. Böbreğe benzeyen bir şeklide va...

Kaju Kaç Kalori, özellikle diyet yapanların ve beslenme sorunu olanların merak ettiği bir sorudur. Kaju fıstığı son yıllarda hızla ülkemizde de mutfaklara girmiş gerek atıştırmalık çerez olarak gerekse, yemeklerin soslarında kullanılmaya başlanmıştır. Son derece lezzetli olan kaju fıstığı dokusunun yapısından dolayı yağlı olduğu düşünülmekte...

Kaju fidanı 16. Yy başlarında Portekizliler Brezilya'yı istila ettiklerinde batı Afrika kıyılarına kolayca adapte olup hızla yayılmaya başlamıştır. Portekizli denizciler kaju tohumlarını Brezilya'dan batı Afrika kıyılarına taşıyarak bu topraklara ilk yerleşen Portekizlilerin orada kaju fidanlarının yetiştirmelerini sağlamışlardır...

Kaju üzümü, diğer adıyla da wolf berry diye bilinmektedir. Ülkemizde ise kaju; kurt üzümü olarak bilinmektedir. Çok önemli bir meyvedir. Ana vatanı olarak Moğolistan'da dünyanın en yüksek dağı olan Himalayalar ve Tibetler de yetişmektedir. Kaju üzümü her türlü toprakta yetişebilir ve bunun yanında tohumu küçüktür. Boyu 2,5-3 metre civar...

Kaju Fıstığı Tohumu; Kaju meyvesi lezzet olarak mango ya benzer. Kaju fıstığı olarak bildiğimiz çekirdeği ise yer fıstığının bir benzeridir. Diğer meyve ağaçları gibi çiçeklenir dallar üzerinde bir süre sonra meyveler oluşmaya başlar. Çiçeklerin orta yerlerinde ise çekirdekleri yani fıstığı oluşur. Kaju fıstığı oluşur. Kaju ağacı...

Kaju protein: Kaju kuruyemiştir, genel anlamda sağlık açısından birçok etkisi vardır. Besin bakımından birçok etkisi bulunur. Kaju fıstığı yer fıstığı olarak da bilinir. Kaju fıstığı atıştırmak açlığı geciktirir, diyet yapanlara da yardımcı olur. Açlık hissettiğiniz zamanlarda çay ve kahve gibi sıcak içeceklerin yanında kaju atıştırmak iyi o...

Kaju peyniri, Kuru yemiş olarak bildiğimiz kaju, kahvaltılarda kaju peyniri olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde bilinmeyen lezzetlerden birisi olan kaju peyniri kajunun yetiştirildiği bölgelerde sıkça yapılmaktadır. Ayrıca hayvansal gıda tüketmeyenlere kaju peyniri çok güzel bir alternatiftir. Krema gereken yerlerde örneğin, Sütsüz yoğurtsuz ...

Kaju ağacı sakız ağacıgiller ailesinden bir tropikal iklime ait bitki türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Brezilya'da yetiştirilerek Portekizliler'in dünyaya tanıtmış olduğu bir bir bitki olan bu ağaç, en yoğun olarak Ekvator çevresinde yetişmektedir.Kaju Ağacının TarihçesiPortekizliler'in ...

Kaju fıstığının faydaları, Kaju Çin'de yetişen bir kuruyemiş olarak bilinmektedir. Fasulyeye benzer bir şekli vardır. Yaygın olarak tatlı çeşitlerinde kullanılır. Fakat kuruyemiş olarak da hem büyüklerin hem de çocukların sevdiği bir yemiştir. Kaju vücudun işlevini yerine getirmesi bakımından oldukça önemli olan, antioksdianlar, mineral...

Kaju bitkisi, Sakız ağaçgiller familyasına ait olan kaju bitkisi tropikal iklim bitkisidir. Ana vatanı kesin olmamakla birlikte Japonya veya Brezilya'da olabilir. Ağırlık olarak Brezilya'da yetiştirilmiş olduğu düşünülür ve Portekizliler tarafından tüm dünyaya tanıtıldığı bilinmektedir. Günümüzde kaju bitkisinin en çok yetiştirildiği ...

Kaju fıstığı, bir bitki halinde yetişmektedir ve oldukça sevilen bir lezzettir. Sakızgiller familyasından bir bitkidir ve dünyaya ilk olarak Brezilya tarafından tanıtılmıştır. Brezilya'nın tanıtması ardından kısa sürede dünya lezzetleri arasına girmiştir. Tüm ülkelerde çerez tüketiminde en üst sıralarda yer almaktadır. Kaju fıstığı besin değ...

Kaju fıstığı kalori, kaju kuru yemişler sınıfına girmektedir. Kuru yemişler genel olarak sıhhat bakımından pek çok ciddi etki içermekte olan besinlerdendir. Fakat bazıları fazla oranda enerji verdikleri için diyet yapanlar veya rejimde olanlar dikkatli tüketmelidir. Burada bu kuru yemişlerden kaju fıstığından bahsedeceğiz. Kaju fıstığı ...